Stowarzyszenie Kolonia Zachodnia
I etap - ASZZWiŁ
16 października 2017
Pod tą tajemniczą nazwą kryje się pierwszy etap projektu o pełnej nazwie „Akademia smaku ziemi zamojskiej, włodawskiej i łukowskiej”.
Podczas tego etapu uczestnicy brali udział w warsztatach kulinarnych, które odbyły się w Serokomli. Z naszego Stowarzyszenia brały w nich udział panie: Henryka Romańska, Barbara Ponikowska, Anna Rosłan, Małgorzata Kołodziejczyk, Małgorzata Ociesa, Zofia Ochnik, Marianna Węgrzynowicz.
Przepis pani Zofii Ochnik na obwarzanki z serem zyskał szczególne uznanie i zakwalifikował się do Książki Kucharskiej, która zostanie wydana po zakończeniu realizacji projektu.